شوربة الذرة والكريما

المكوّنات

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي

1 علبة أو 400 غ من الذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة

¼ كوب أو 60 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيين

طريقة التحضير

يوضع الماء ومغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي والذرة الحلوة في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.

تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق ثم تطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة بواسطة خلاطٍ كهربائيٍّ محمولٍ باليد أو داخل وعاء الخلاط الكهربائي ويُصفّى المزيج.

تُعاد الشوربة المصفّاة إلى القدر وتُغلى المكونات ثم تُضاف إليها الكريما.

تُزيّن الشوربة بالبقدونس المفروم وتُقدّم.

Read 1704 times